وبلاگ و مجله مانیاد

هنگام خرید روغن خوراکی، معمولاً با گزینه‌های مختلفی مانند روغن آفتابگردان، کانولا، سویا و ذرت روبه‌رو می‌شویم. این روغن‌ها از منابع گیاهی متفاوتی تولید می‌شوند…

سرخ کردن یکی از روش‌های رایج تهیه غذا در آشپزی ایرانی است. از سیب‌زمینی و بادمجان سرخ‌شده گرفته تا انواع کتلت، کوکو، شنیسل و غذاهای…

روغن یکی از مواد اصلی در آشپزی ایرانی است و در تهیه بسیاری از غذاها، از برنج و خورش گرفته تا کتلت، کوکو، انواع خوراک…

انتخاب روغن مناسب یکی از تصمیم‌های مهم در آشپزی روزانه است. بسیاری از خانواده‌ها هنگام خرید روغن خوراکی با این سؤال روبه‌رو می‌شوند که آیا…

هنگام خرید روغن خوراکی، یکی از اولین معیارهایی که توجه خریداران را جلب می‌کند، قیمت محصول است. طبیعی است که با افزایش هزینه‌های زندگی، بسیاری…

بسیاری از افراد تصور می‌کنند تا زمانی که روغن خوراکی دود نکرده یا رنگ آن تغییر نکرده است، می‌توان با خیال راحت از آن برای…

انتخاب روغن خوراکی فقط به قیمت، برند یا نوع بسته‌بندی آن محدود نمی‌شود. یکی از مهم‌ترین عواملی که هنگام خرید روغن باید به آن توجه…

روغن یکی از مواد اولیه ثابت در آشپزی ایرانی است؛ از تفت دادن پیاز و تهیه خورش‌های سنتی گرفته تا پخت برنج، سرخ کردن مواد…

مرغ یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در آشپزی است و می‌توان با آن غذاهای بسیار متنوعی تهیه کرد. از غذاهای سنتی ایرانی گرفته تا انواع…

روغن تصفیه‌شده و تصفیه‌نشده چه تفاوتی دارند؟هنگام خرید روغن خوراکی ممکن است با عبارت‌هایی مانند «تصفیه‌شده»، «تصفیه‌نشده»، «بکر» یا «فرابکر» مواجه شوید. این اصطلاحات فقط…