وبلاگ و مجله مانیاد

مرغ یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در آشپزی است و می‌توان با آن غذاهای بسیار متنوعی تهیه کرد. از غذاهای سنتی ایرانی گرفته تا انواع…

روغن تصفیه‌شده و تصفیه‌نشده چه تفاوتی دارند؟هنگام خرید روغن خوراکی ممکن است با عبارت‌هایی مانند «تصفیه‌شده»، «تصفیه‌نشده»، «بکر» یا «فرابکر» مواجه شوید. این اصطلاحات فقط…

روغن آفتابگردان یکی از روغن‌های پرمصرف در آشپزی است که در بسیاری از خانه‌ها برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می‌شود. طعم نسبتاً ملایم، دسترسی مناسب…

روغن کنجد یکی از روغن‌های گیاهی پرکاربرد در آشپزی است که به دلیل عطر و طعم خاص، ترکیبات چربی و کاربردهای متنوع، در بسیاری از…

روغن خوراکی یکی از مواد غذایی پرمصرف در هر آشپزخانه‌ای است، اما برخلاف تصور بسیاری از افراد، روغن نیز می‌تواند در طول زمان کیفیت خود…

روغن زیتون و روغن کنجد هر دو از روغن‌های گیاهی پرکاربرد هستند و هرکدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. انتخاب بین این دو روغن همیشه…

پیدا کردن یک غذای مناسب برای شام، مخصوصاً در روزهایی که وقت زیادی برای آشپزی نداریم، همیشه ساده نیست. خیلی از افراد به دنبال غذاهایی…

روغن زیتون یکی از پرمصرف‌ترین روغن‌های گیاهی در آشپزی است و به دلیل عطر، طعم و ترکیبات متفاوت خود، جایگاه ویژه‌ای در میان روغن‌های خوراکی…

امروزه هنگام خرید روغن خوراکی با اصطلاحاتی مانند روغن پرس سرد، روغن تصفیه‌شده، روغن بکر و روغن فرابکر روبه‌رو می‌شویم. بسیاری از مصرف‌کنندگان تفاوت این…

خرید یک روغن خوراکی باکیفیت تنها نیمی از مسیر حفظ سلامت خانواده است؛ نیمه دیگر به نحوه نگهداری روغن بستگی دارد. بسیاری از افراد هزینه…