پوره سیب زمینی با روغن زیتون مانیاد یک غذا آسان و سریع
پوره سیب زمینی را می توان بدون کره درست کرد. این دستور تهیه پوره سیب زمینی با روغن زیتون به طرز شگفت انگیزی خامه ای و آسان است. پیشنهاد می شود حتما آن را امتحان کنید.
مواد لازم:
- 1 کیلو گرم سیب زمینی
-
1/2 فنجان روغن زیتون مانیاد
-
شیر به اندازه کافی
-
2 قاشق چایخوری نمک کوشر
نحوه درست کردن
1- سیب زمینی را بشویید، پوست بگیرید و برش دهید.
2- تکه های سیب زمینی را در یک قابلمه بزرگ بریزید و با آب سرد بپوشانید. آب رو بزارید تا جوش بیاد. فراموش نکنید که به آب نمک اضافه کنید.
3- سیب زمینی ها را به مدت 10-15 دقیقه بجوشانید تا کامل پخته شود، می توانید با چنگال اندازه پخته شدن را تست کنید.
4- بعد از پخته شدن سیب زمینی ها را آبکش کنید و داخل قابلمه برگردانید. کمی بمانید تا سیب زمینی ها خنک شود.
5- سیب زمینی ها پخته شده را با استفاده از گوشتکوب له کنید و سپس شیر را اضافه کنید. له کردن را تا زمانی که اکثراً یکدست شوند ادامه دهید.
6- روغن زیتون را اضافه کنید و به له شدن ادامه دهید تا کرم رنگ شوند. با نمک پوره سیب زمینی خود را مزه دار کنید.
7- برای سرو به اندازه هرکس بریزید. می توانید برای هرکس روغن زیتون اضافه هم روی پوره اش بریزید.
شما در این دستور پخت می توانید از آب بجای شیر هم استفاده کنید.
