طرز تهیه کیک گیلاس با روغن زیتون

مواد لازم

• 1/2 فنجان روغن زیتون
• 1 فنجان آرد
• 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• شکر 3/4 پیمانه
• 3 عدد تخم مرغ بزرگ یا (4 عدد متوسط)
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل یا بادام
•  گیلاس یخ زده به مقدار لازم
• 1/2 فنجان بادام خلال شده (اختیاری)

دستور پخت

1. فر را با دمای 350 درجه گرم کنید.
2. در یک قابلمه، گیلاس های یخ زده را حرارت دهید تا آب شوند. مایع  به وجود آمده از آب شدن یخ را تخلیه کنید.
3. یک تابه فنری 22 سانتی یا یک بشقاب عمیق  آماده کنید.
4. با همزن برقی روغن زیتون و شکر را هم بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر تخم مرغ خوب هم بزنید.
5. عصاره بادام یا وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
6. با همزن در دور کم، آرد، بکینگ پودر و نمک را با همزن بزنید.
7. خمیر را به قالب کیک آماده شده منتقل کنید. گیلاس ها را روی آن قرار ذهید و روی آن بادام بپاشید.
8. به مدت 50 دقیقه در فر بگذارید تا به صورت کامل بپزد.

از این کیک خوشمزه لذت ببرید.

پیشنهاد ما برای پختن یک کیک گبلاس خوشمزه، استفاده از روغن زیتون مانیاد است.

برای خرید این روغن روی عکس زیر کلیک کنید.