اشتباهات تغذیه ای:
چه در رژیمی برای کاهش وزن باشید، چه به دنبال حفظ وزن از دست رفته باشید یا صرفاً به دنبال سالم زیستن باشید، برخی از افسانه های تغذیه ای وجود دارد که باید از آنها آگاه باشید. در اینجا لیستی از 5 اشتباه رایج “تغذیه سالم” وجود دارد که باید از آنها اجتناب کنید!
5 مورد اشتباهات تغذیه ای که باید از آنها اجتناب کنید
1- مصرف آب میوه (حتی اگر 100% طبیعی باشد)
آب میوه، حتی تازه فشرده شده، بیشتر شکر با طعم میوه است اما هیچ یک از مواد مغذی آن وجود ندارد. همه چیزهای خوب، مانند فیبر، دور ریخته شده است. شما در اصل فقط آب شیرین می نوشید. تنها زمانی که نوشیدن آب میوه خوب است زمانی است که بدن شما تحت تمرینات هوازی شدید قرار گرفته است. مثل اگر یک دونده ماراتن دویده باشید. بنابراین اگر فقط یک روز عادی است، میوه را کامل بخورید!
2- نخوردن پروتئین کافی
پروتئین یکی از درشت مغذیها است که بدن برای متابولیسم آن به کالری کمی نیاز دارد. چربی می سوزاند، گرسنگی گاه به گاه دهان را کاهش می دهد و به طور کلی سیستم شما را بهبود می بخشد. هر انسان به طور متوسط روزانه به 56 گرم (مردان) و 46 گرم (زنان) پروتئین نیاز دارد. با این حال، به طور متوسط، ما حدود 20-22 گرم در روز مصرف می کنیم. برای سالم بودن، مهم است که محصولات لبنی، حبوبات، گوشت بدون چربی و عدس تهیه کنید!
3- نادیده گرفتن چربی های خوب
همه چربی ها مضر نیستند، بنابراین، خوردن غذاهای روغنی را به طور کامل کنار نگذارید. در عوض، سعی کنید از روغنهای غنی از چربیهای تک غیراشباع مانند روغن آووکادو، روغن زیتون، روغن بادام زمینی و روغن گردو برای پخت و پز روزانه استفاده کنید. چیزی که باید از آن اجتناب کنید چربی های ترانس و اشباع شده است، مانند انواعی که در بیشتر دسرها، پنیرها و فست فودها مانند همبرگر و پیتزا یافت می شود. مغز شما برای عملکرد موثر به چربی های خوب و قند طبیعی نیاز دارد، بنابراین همه چیز را حذف نکنید.
4- فقط شمارش کالری
اگرچه برای تناسب اندام و حفظ وزن مناسب، صرف کالری بیشتر از آنچه که دریافت می کنید مهم است، اما تنها شمارش میزان دریافتی شما کمکی نمی کند. علاوه بر آن، صرفاً به این دلیل که مصرف مثلاً 1000 کالری اشکالی ندارد، خوردن آنها به تنهایی در غذاهای سرخ شده اشکالی ندارد اشتباه است. هر یک از درشت مغذیها برای عملکرد سالم بدن شما مهم هستند و دریافت گروههای غذایی مناسب بسیار مهمتر از رعایت یک عدد است.
5- نخوردن صبحانه
این احتمالاً رایجترین اشتباهی است که بسیاری از ما اغلب مرتکب آن میشویم. خوردن یک صبحانه سالم کم چرب نه تنها متابولیسم شما را شروع می کند، بلکه از پرخوری در سایر ساعات روز نیز جلوگیری می کند. علاوه بر این، صبحها زمانی است که میتوانید بدون احساس گناه غذا بخورید، زیرا بدن شما تمام روز فرصت دارد تا غذای مقوی را بسوزاند، و این لذتی نیست که نباید آن را از دست بدهید.
امیدواریم با خواندن این مقاله و رعایت نکات گفته شده همیشه تغذیه ای درست و در پی آن زندگی سالم و سلامتی داشته باشید.