وبلاگ و مجله مانیاد

استفاده از روغن زیتون به جای کره در پختن کیک و شیرینی روغن زیتون به جای کره: برای خانواده خود یک جایگزین مناسب و سالم…

پیشگیری از افسردگی با رژیم مدیترانه ای پیشگیری از افسردگی با رژیم مدیترانه ای: مغز انسان بر حسب وزن 60 درصد چربی دارد. روانپزشکان تغذیه…

روغن نیمه جامد چیست؟ و چه تفاوتی با روغن جامد دارد؟ روغن نیمه جامد چیست؟ روغن های خوراکی را معمولا به دو دسته روغن های…

تفاوت روغن مایع با روغن جامد و اینکه کدام بهتر است؟ تفاوت روغن مایع با روغن جامد: در دسته بندی های روغن های خوراکی می…

روغن بدون ترانس یا همان زیرو ترانس چیست؟ روغن بدون ترانس چیست؟ قطعا اسم روغن بدون ترانس یا همان زیرو ترانس به گوشتان خورده است.…

بهترین روغن برای مشکلات معده : روغن های پخت و پز انواع مختلفی دارند که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. وقتی…

نقطه دود انواع روغن: یکی از شاخصه های اصلی در روغن ها نقطه دود آن می باشد. این نقطه هرچه عدد بالاتری داشته باشد مقاومت…

تاثیر روغن زیتون بر سرطان تاثیر روغن زیتون بر سرطان: سرطان دومین عامل مرگ و میر در جهان است. همانطور که همه ما می دانیم،…

آیا روغن زیتون باید در یخچال نگهداری شود؟ افسانه که اغلب در رابطه با روغن زیتون تداوم یافته است، “تست  گذاشتن روغن زیتون در یخچال”…

میتونیم روغن زیتون را دوباره استفاده کنیم؟ روغن زیتون را می توان برای سرخ کردن غیر عمیق استفاده کرد. بنابراین، با روغن باقی مانده در…